Sesamini o Reginelle Siciliane biscotti al sesamo dolci tipici siciliani

Sesamini o Reginelle Siciliane biscotti al sesamo dolci tipici siciliani 

Biscotti di tenerissima pasta frolla ricoperti da semi di sesamo che conferiscono una fragranza unica.
Ideali per accompagnare vini liquorosi, si sposano bene anche con il tè
Senza emulsionanti e conservanti.

Il nome del biscotto originario del palermitano è Reginelle Siciliane, ma vengono chiamati Sesamini proprio per la caratteristica crosta formata interamente da semi di sesamo.
Oltre ad essere buoni in tante occasioni, dalla colazione al tè o al dopocena, le proprietà del sesamo sono veramente strabilianti.

I semi di sesamo sono semi oleosi, considerati una delle principali fonti vegetali di calcio
Utili per rinforzare ossa e denti
Contengono, inoltre, magnesio, fosforo, ferro, manganese, selenio, zinco e una buona quota di proteine.
Contengono inoltre acido folico e altre vitamine del complesso B.
I semi di sesamo sono considerati un toccasana per la salute cardiovascolare anche grazie al contenuto di lignani, sostanze che aiutano a controllare i valori della pressione arteriosa.
I semi di sesamo rappresentano, inoltre, un valido alleato per fegato e apparato gastrointestinale.
Talvolta vengono consigliati come integratori nella dieta dei bambini, per favorire la crescita e per le qualità ricostituenti.
Non andrebbero, però, introdotti nell’alimentazione prima dei due anni.
Dai semi di sesamo si ricava un olio utilizzato per la salute dell’organismo e la bellezza della persona; per esempio, è utile contro la forfora, per il benessere della pelle e per regolarizzare l’intestino.

Sesamini o Reginelle Siciliane biscotti al sesamo dolci tipici siciliani .

Ingredienti : farina di grano siciliano 00, maragarina, ammoniaca, tuorli d’uovo, latte, vaniglia, zucchero, sesamo.

Seguici su Facebook
Approfitta delle spedizioni combinate per risparmiare sulle spese di spedizione
Naviga tutta la categoria Cibo e Bevande